Gdyby ktoś zapytał, z czym kojarzy mi się Tajwan, to bez wahania odparłabym, że z herbatą. Wzbudziłabym tym pewnie zdumienie większości zainteresowanych, bo przecież naturalnym jest, że w większości przypadków, Tajwan kojarzony jest właśnie z tym napojem. Nie mam na myśli jednak herbaty, którą zwykliśmy pić na co dzień. Napój, o którym piszę to BUBBLE TEA zwany także PEARL TEA. Czym jest bubble tea? Napój ten zosał stworzony prawdopodobnie w 1978 roku przez właściciela jednej z herbaciarni znajdującej się w Taichung (w której miałam przejemość skosztować oryginalnej bubble tea). Szukał on ponoć sposobu na zachęcenie dzieci do częstszego sięgania po herbatę. W toku swoich eksperymentów, stworzył napój, który najpierw podbił serca i podniebienia mieszkańców Azji a od jakiegoś czasu zdobywa wielbicieli także na Zachodzie. Bazą bubble tea jest oczywiście herbata (moja faworytka to herbata zielona). Natępnie mleko, kostki lodu oraz perełki tapioki (kuleczki zrobione z mączki tapioki). W Tajwanie sklepiki z bubble tea są niemal wszędzie i oferują przeróżne kombinacje smakowe. Kuleczki tapioki można zastąpić innymi dodatkami lub wybrać ich rozmiar. Sami decydujemy o tym, jaka ilość cukru zostanie dodana do napoju. To samo tyczy się kostek lodu. Rodzajów bubble tea jest naprawdę wiele. Na pewno warto spróbować tej z gałką lodów waniliowych w środku. Za duży kubek zapłacimy średnio od 4 do 6 zł. Oczywiście droższa, ale zdrowsza będzie herbata ze świeżym mlekiem. Dlatego warto jest zwracać uwagę na to, czy dany sklep nie używa przypadkiem mleka w proszku (chyba, że takie wolicie). Bubble tea jest też kaloryczna i uzależniająca , więc jeśli podobnie jak ja, nie posiadacie silnej woli, musicie uważać ;). Na koniec ciekawostka. Swoją nazwę herbata nie zawdzięcza wcale kuleczkom tapioki, które przypominają bąbelki, ale temu, że napój przed podaniem jest intensywnie wstrząsany, co sprawia, że w mleku tworzy się pianka.Gdyby ktoś zapytał, z czym kojarzy mi się Tajwan, to bez wahania odparłabym, że z herbatą. Wzbudziłabym tym pewnie zdumienie większości zainteresowanych, bo przecież naturalnym jest, że w większości przypadków, Tajwan kojarzony jest właśnie z tym napojem. Nie mam na myśli jednak herbaty, którą zwykliśmy pić na co dzień. Napój, o którym piszę to BUBBLE TEA zwany także PEARL TEA. Czym jest bubble tea? Napój ten zosał stworzony prawdopodobnie w 1978 roku przez właściciela jednej z herbaciarni znajdującej się w Taichung (w której miałam przejemość skosztować oryginalnej bubble tea). Szukał on ponoć sposobu na zachęcenie dzieci do częstszego sięgania po herbatę. W toku swoich eksperymentów, stworzył napój, który najpierw podbił serca i podniebienia mieszkańców Azji a od jakiegoś czasu zdobywa wielbicieli także na Zachodzie. Bazą bubble tea jest oczywiście herbata (moja faworytka to herbata zielona). Natępnie mleko, kostki lodu oraz perełki tapioki (kuleczki zrobione z mączki tapioki). W Tajwanie sklepiki z bubble tea są niemal wszędzie i oferują przeróżne kombinacje smakowe. Kuleczki tapioki można zastąpić innymi dodatkami lub wybrać ich rozmiar. Sami decydujemy o tym, jaka ilość cukru zostanie dodana do napoju. To samo tyczy się kostek lodu. Rodzajów bubble tea jest naprawdę wiele. Na pewno warto spróbować tej z gałką lodów waniliowych w środku. Za duży kubek zapłacimy średnio od 4 do 6 zł. Oczywiście droższa, ale zdrowsza będzie herbata ze świeżym mlekiem. Dlatego warto jest zwracać uwagę na to, czy dany sklep nie używa przypadkiem mleka w proszku (chyba, że takie wolicie). Bubble tea jest też kaloryczna i uzależniająca , więc jeśli podobnie jak ja, nie posiadacie silnej woli, musicie uważać ;). Na koniec ciekawostka. Swoją nazwę herbata nie zawdzięcza wcale kuleczkom tapioki, które przypominają bąbelki, ale temu, że napój przed podaniem jest intensywnie wstrząsany, co sprawia, że w mleku tworzy się pianka.
2 komentarze
Mniam :)) słodkie zdjęcie <3
OdpowiedzUsuńHaha, jedyne na którym trzymam kubek ;) Reszta mi jakaś wypikselowana powychodziła :D
Usuń